Nat, Eder ( Natália Colichio)

Torta de Frango e Requeijão c/ Massa Podre (FOTO)

Faço essa massa há anos, peguei com uma culinarista de Ribeirão Preto, mãe de uma amiga minha, chamada D. Martha.
É maravilhosa, de longe a melhor que já comi!!!
Ela derrete na boca, é facílima de manusear, e cai bem com diversos recheios.
Hoje jantamos meia receita, e sobrou metade ainda, pois rende bem, de frango, palmito e requeijão!!
Vamos à receita...

Torta de massa podre

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de óleo
1 gema
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó (royal)
1/2 colher de café de sal (ou sal à gosto)

Amasse todos os ingredientes, forre uma forma de aro removível (fundo e laterais), com pouco mais de metade da massa e reserve.

Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 vidro de palmito picadinho
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
Azeitonas picadas à gosto
2 tomates picadinhos
2 cubos de caldo de galinha (ou sal à gosto)
cheiro verde
1 cebola

Refogue a cebola, adicione o frango desfiado, os tomates, o palmito e as azeitonas e
deixe refogar um pouco. Adicione 2 cubinhos de caldo de galinha, ou coloque sal à gosto, e o cheiro verde.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o requeijão e mexa bem.

Recheie a torta, e cubra com o restante da massa, decorando com tirinhas ou como quiser.

Pode-se pincelar uma gema, eu particularmente não pincelo nada, deixo a torta ao natural.
Asse em forno 180 graus pré aquecido, até dourar.





Fabrícia Fanttini A classica Torta de frango com requeijao com massa podre da natalia colichio, maravilhosa, nao me 
canso de fazer e o marido nao cansa de comer rsrsrs (relevem o teclado sem acento)




TORTA DE FRANGO COM BRÓCOLIS, PURÊ E 

REQUEIJÃO . Paulo EduardoEu cozinhei brocolis e refoguei com tempero e deixei reservado. Fiz o recheio de frango separado e reservei. Preparei a massa, forrei o refratário e deixei uns 5 min no forno. Coloquei por cima da massa, uma camada de purê de batatas, a camada do recheio de frango, a camada de brócolis, requeijão e fechei com a massa. Só coloquei o purê porque tinha sobrando em minha casa. Achei que ficou muito bom.

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  1. Genteeeee vamos votar na minha torta! =)
    Quero ganhar o pano de prato... =)

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  2. já que posso escrever mais de uma vez.... galeraaaaaaaaaaaaaa vamos votar, por favor!!!!! =D

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  3. Boa sorte, Nat, a torta é linda e deliciosa...

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  4. Bom Nat eu tbem quero o pano de prato mas o q é bom tem q ser valorizado e essa Torta é um pecado de boa vc merece esse pano de prato alias a sua Torta q merece amiga...parabens... to com fome kkkkk

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  5. Hummmmmmmmmmmm
    Que delícia.
    Aprovadíssima

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  6. obrigada meninassss! Genteee vamos votar, por favor!!!!! =D

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  7. Amiga por mim o pano de prato já é seu!!! Essa torta é maravilhosa!!!
    Bjos ;) Andréia

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  8. NAT , cade meu comentário ????, já comentei uma vez , bom vamos lá de novo ,


    eu já comi a Leda Maria fez pra mim .....rsrsrsrsrsr beijos NAT

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  9. Hum... parece muito gostosa... vou fazer!!! : )
    Bjao

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  10. Vamos lá amigaaaas!
    Olha, quem não fez essa receita ainda está perdendo, é maravilhosa!!!!!

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  11. Ai ai... Nesse feriado vou ser obrigado a testar. Mas pela cara, promete!

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  12. Esta torta é maravilhosa,já fiz várias receitas deste tipo, mas esta para mim saiu ganhando .Parabéns e obrigada Nat.

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  13. Nat,ainda não conheci massa tão perfeita!
    Sua torta é sucesso total!Parabéns

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  14. eu tb quero agora, ai que fome!!!! ..........com cafézinho......hum,hum......

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  15. Farei sua torta nesse findi, a cara dela esta ótima, espero q o sabor tbém esteja.

    Bjos e boa sorte na campanha ehehehehe

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  16. ah, após comela (a torta é claro ahahahaha), voltarei pra comentar se estava boa.

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  17. ah(2), se der certo me tornarei (ou seria tornarei me) sua Cabo eleitoral, ok agora chega, ja foram três votos e euzinha nem experimentei a torta ainda, rsrsrs.
    bjos

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  18. Vou ter que experimentar!!!

    Bjus

    Amélia

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  19. Parabéns Nat, sempre que faço sua torta é o maior sucesso!!! Uma deliciaaaa.

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  20. E não esquece de trazer o pano de prato...

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  21. ah! qdo vier para Canarana promete que fará para nós...

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  22. Olha só, nesse final de semana, vou tentar fazê-la...

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  23. Acho que não vou conseguir te esperar você vir...

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  24. E se eu conseguir fazê-la ( a torta) e ficar gostosa eu volto a deixar mais um recadinho.

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  25. E ainda vou fazer uma ENORME propaganda da receita...

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  26. Agora chega, já deixei vários recadinhos para essa receita maravilhosa.

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  27. Oie!
    Sua torta parece muito gostosa mesmo! Vou fazer no FDS. Mas tenho uma duvida...qual e o tamanho da colher de Po Royal q vc usa...cha ou sopa?
    Muito obrigada,
    Andrea

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  28. Nat querida, nessa altura do campeonato não sei se o premio já esta em seu poder ou não, mas fica registrado meu voto para sua torta ma-ra-vi-lho-sa!!! Beijao e fique com Deus.

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  29. Eu também quero fazer esta torta, mas eu não entendi a l/2 xícara de margarina se é derretida ou qtas colheres de sopa exatamente são para não dar erro. Desculpem, mas se puder me responder ficarei agradecida! Bjus!

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  30. Eu não sou a Nat, mas pode ser manteiga temperatura ambiente.

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  31. Muito gostoda e super fácil d fazer. Todo mundo adorou

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  32. Dá pra fazer empadinhas com essa massa?

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