Bolo de Fubá Delicioso do Mauro

Postado por Marlene Stempliuc 

Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS , para Marlene Stempliuc  e o Mauro Rebelo  acompanhando os links.

Esfriou bastante, então que tal um bolinho de fubá com goiabada e queijo. Receita de Mauro Martins Rebelo 


Bolo de Fubá Com Goiabada e Queijo - Culinarista Mauro Rebelo.
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Ingredientes

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de erva doce (opcional)
100g de goiabada em cubos
100g de queijo minas em cubos
1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar.  Com o liquidificador desligado, coloque a erva doce e mexa com a colher.

Despeje a massa batida em uma vasilha e coloque o fermento, mexendo  delicadamente.

Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima.  

Asse em forno médio por 40 minutos.
Desenforme e coloque canela e açúcar por cima.
A goiabada e o queijo derretem.
Fica uma delícia.

Adriana Figueiredo - Mauro... fiz 2 vezes esse foi o primeiro :

 Karina Mesquita ♥ -  Foto do meu bolo... Adorei mesmo! Macio e muito saboroso! Criançada aqui de casa atacou! Não tinha queijo minas, então pus +- 150g de goiabada e umas 2 colheres de queijo parmesão! Uma delicia!

Luciana H Peleskei