ESCALOPE IDIOTA Receita do Tito

Receita postada em 2004 pelo Tito Prates em nossa comunidade

Se você copiar esta receita e foto para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para Tito Prates acompanhando os links.

Escalope idiota

Prá quem num sabe nada de cozinha fazer bonito...

Jogue tudo isso na panela de pressão:
um kg de coxão duro em bifes bem limpo; uma garrafa de Caracú ( outra não serve ); uma lata de pomarola; uma lata de água; um pacote de sopa de cebola; uma colher de molh inglês. NÂO PONHA SAL!!!
Feche a panela e depois que pegar pressão, deixe 35 minutos. Apague o fogo, deixe perder a pressão, abra a panela e ponha uma ou meia xícara de champignon fatiado.

Sirva com arroz e pure de batatas ( tem pure pronto da Yoki, só fazer igualzinho a instrução da embalagem que fica ótimo!) 

Fotos e Depoimentos de quem fez:

Killvy . - 04/11/2008

Eu fiz semana passada! Nossa, muuuuuuuuuuito bom! Todo mundo amou!






Foto:

REI DOCERIA E SALGADERIA BY LEANDRA - 17/01/2009

AMO ESSE PRATOOOO

AGORA TIREI A FOTO.......HUMMMMMMMMM DELICIOSOOOO

 Miriam Gonzalez . - 23/02/2009

Super aprovadaaaaaaaaaaa......

 Alyne . - 30/06/2009

Aprovadaaa!

Ficou uma delícia, o maridão adorou!!!

 Deolinda Dourado - 03/07/2009

ÓTIMA RECEITA....

Tava desconfiada achando que ia ser muito sal,mas pelo contrário pra mim faltou um pouquinho,fiquei com medo de pegar no fundo da panela ,por causa do molho ser grosso,mas cozinhou numa boa e ficou deliciosa...o amarguinho da cerveja fica perfeito.
Até meu filho que não aprecia muito carnes cozidas,disse que parecia filet mignon,rsrsr
Aprovadíssima e parabéns ao Tito pela receita,já foi pro caderninho...

 ..::†●• ƒЄƒΛ ●•† ------ - 05/07/2009

Minhas mudanças

Olá, Tito, tudo bem???
Bom, em pleno domingão, resolvi fazer tua receita, eu tinha paleta, cerveja preta, champignon. Pronto. Tenho tudo!!
Descongelei a carne e comecei.... Qdo fui olhar no armário, cadê a sopa de cebola??? Acabou!!! Aí meu dilema começou... Eu queria fazer o escalope, mas não tinha a sopa de cebola. ((Por favor, me perdoe, sou loira!!))
Fiz do mesmo jeito, só que acrescentei caldo de carne, 2 col. sopa molho barbecure e depois de por o champignon, coloquei um 2 col sopa de maisena, para ficar mais cremoso.
Ahhhhhh, como não gosto de purê, servi com batata palha!!! Aqui todos amaram!!!
Desculpe-me por ter mudado tua receita, mas não passo vontade... ((risos))
Obrigada
Beijos

Camila Conti - 27/07/2009

Fiz hoje

Achei fantásticoooooo.
Mais facil que isso só miojo.
rs
E olha, o sabor é incrivel.
NOTA 1000.
Que venham mais receitas assim...
bjs

Foto

 Andressa A. Mattos Oliveira Caoduro - 24/08/2009

Eu fiz!!!

Depois de muito tempo acompanhando de longe este tópico, tomei coragem e fiz o escalope.
Engraçado e eu ia lendo e me animando... quando estava quase fazendo, apareeceu um post de alguém dizendo q não tinha dado certo. Aff!!! Logo desanimei, já q não estou em condições de arriscar perder material.
Mas aí, os comentários positivos foram aparecendo, renovando-se, e em quantidade esmagadoramente superior... tomei coragem e fiz.
Geente... essa receita é assustadoramente fácil!!!
E é muito saborosa tbm.
Na verdade, senti-me ligeiramente decepcionada. Não q ficasse ruim, muito pelo contrário. Mas é as pessoas compararam o molho do escalope com o molho madeira e, sinceramente, não tem nada a ver. O sabor do molho do escalope é bem peculiar, nao se parece com nenhum outro.
Tbm, por falta de experiência na cozinha, e devido aos ingredientes como molho enlatado, sopa de pacote e cerveja encorpada, eu esperava um molho de sabor mais forte e me surpreendi com a suavidade.
Mas, resumindo, vim aqui agradecer ao Tito pela receita coringa e tbm prestar meu depoimento e engrossar o coro "adoramos o escalope do Tito!!!"

 Neide & Koichi - 17/09/2009

Tito

Queria agradecer pela linda receita... ficou divino... e abaixo ... o meu prato...

 Patussi »♥Márcia (HABILITAÇÃO.CAFE) - 18/09/2009

Fiz ontem e adorei o sabor

Fiz ontem e gostei muito, mas quanto aparencia, o meu nao ficou aprovado, mas da proxima vez nao vou colocar agua, somente a cerveja, pq quanto a cor acho que a diferença esta na potencia da panela de pressão, a minha fic.ou somente 25 min e a carne ficou bem molinha, ai nao deixei apurar o caldo pq iria ficar muito mole.
Obrigada por mais uma Tito.

 FABIANA ISABEL - 20/11/2009

Tito

Fiz novamente, coloquei cenoura e batatas, simplesmente delicioso.

Fabiana Correia - 04/12/2009

Oh negócio gostoso viu?

 ღ Pati Ribeiro ღ - 19/12/2009

Tito...

Realmente é mto bom !!!!!!!!


todos aqui adoraram....

 ﾟ*✿ Alê ✿*ﾟ - 03/02/2010

Genteeeeeeeeee Isso é bão d+++++

Gostei muito do sabor e da textura que a carne fica.
Muito Showwwwwwww
Fiz como Tito aconselhou em servir com purê de batata e arroz, combinação perfeita.
Engraçado que qd eu escrevi a receita no meu caderno eu coloquei "Escapole", kkkkkkkkkkkkkk. Dps de uns dias vim conferir pra ver se eu escrevi certo, quando fui ver a palavra certa, que é Escalope. Dei tanta risada.
Ai ai ai viu!

Ah ñ coloquei champignon!
Olha a minha foto

E vou fazer o macarrão com esse molho deliciosoooooo


Obrigada querido pela receita!

 Miriam Bolos e Tortas - 08/07/2010

Acabei de saborear esta delicia.........

 Simone Dariva Raber - 15/08/2010

Muitooooooo bommmmm..
Mais que aprovado.. e aqui em casa tb o marido gostou tanto que até lavou a louça..kkk

 Poli Lipoescultura. - 16/08/2010

Eu Fiz ... e Todos amaram! ;)

 Roberta Pontes doces finos - 23/08/2010

MARAVILHOSO!!!

De todas as receitas "idiotas" essa é a melhor! Adorei!

Cynthia Funada Nakamura - 25/08/2010

o meu

......ŖЄη ∆Ƭ∆ ...... - 23/10/2010

Olha ai deu tempo para bater uma fotinho

Não tenho nem palavras para expressar o sabor disso muito bommmm

Josi Arcari - 16/01/2011 Dani Moraes

Simplesmente DIVINA! Recomendo...

Márcia Saldanha Moreira - 16/01/2011

Muito bom .....

- 16/02/2011

Thaynan Góis - 19/02/2011

Sempre faço essa receita, é sucesso garantido! Esse foi nosso almoço hoje!

Karen Priscila - 19/02/2011

Muito gostoso! Postei no meu blog! http://eucomeriaisso.blogspot.com

Tatiana * - 20/02/2011

Que delícia!

Fiz hoje para o almoço, todos adoraram.

Aliane HABILITAÇ / ENERGIA* Lara - 21/02/2011

Ain eu fiz... ficou deliciosooo!!
Obrigada Tito pela receitinha!

** Monica V. Portmann** - 28/02/2011

MARAVILHOSO

Fiz hoje p nosso almoço, ficou delicioso, a carne quase desmanchou rsrs...
Obrigado Tito por essa receitinha!

*x*x*x* £íliA *x*x*x* - 12/03/2011

Fiz.....

Que trem bão, comemos com uma cervejinha geladinha e o restante do molho ainda aproveitamos num macarrão alho e oléo!
Parabéns pela receita desde que entrei na comunidade namorava essa receita, como muitas outras... adoramos

♡ Lilly & Malu ♡ - 18/05/2011 Já fiz duas vezes! ADOREI!!!
Em nenhuma das duas usei Caracu, pois não encontrei... Na 1ª não lembro qual usei, mas no 2º foi Petra. Ficou uma delicia!!!

Mirelle Belinossi - 20/07/2011

ROSEMARY SUGUIEDA - 23/07/2011

Tito

Oi td bem?
E a sua receita, muito obrigado.....e uma delicia!!!!O pessoal amou!!!!

♥♥♥ Lou Marie - ♥♥♥!!! - 07/08/2011

Eu fiz essa receita postada pelo Tito,

com Acém e pedaços de frango juntos, não coloquei champignon pq não tinha em casa.

Adicionei pedaços de cenoura, ficou delicioso também.
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