BOLO DE FUBÁ

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Receita da Josy Rosa

Bolo de Fubá da Dona Ignez (minha mãe)

3 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
...2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo

Bater no liquidificador: os ovos, óleo, leite. Acrescentar o açúcar e a farinha e o fubá, por último o fermento só misturando.
Leve a assar em forno pré aquecido em temperatura média.



APOSTILA FESTIVAL DE BRIGADEIROS


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APOSTILA FESTIVAL DE BRIGADEIROS

- Receita da massa básica
- Recheios para brigadeiros
- Técnica de modelagem rápida
- 9 Tipos diferentes de brigadeiros com sabor e formatos diferentes
- Mais de 25 fotos nesta apostila.

APOSTILA BRINDE CARAMELAR DOCES

- Preparo dos docinhos para caramelar
- Calda básica para caramelar doces
- Passo a passo com fotos para lhe orientar a chegar no ponto correto da calda.
- 15 fotos nesta apostila

2 Técnicas :

- Método tradicional
- Método de cobertura que não vai ao fogo.


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Quem mora no exterior, entre em contato pois temos cobrança por Paypal. Você encontra nesta apostila: * Mais de 50 fotos do passo a passo. * Receita de massa de docinho básica e dicas para variar o sabor. * Receita de glacê real para decorar. * Método tradicional de fondar doces. * Método de cobertura de docinhos que não vai ao fogo. * Uso de formas de acetato, moldes de silicone e modelagem na mão. * Como perolar doces. * Uso de saco plástico para decorar letras em cima dos doces. * 6 sugestões de decorações. Uma delas é um lindo docinho para festas infantis. * Informação de validade dos doces.

Endereços do Culinarista Mauro Rebelo

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