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11 março 2011

DOCE DE GOIABA EM CALDA NA PANELA DE PRESSÃO

Receita da Mari



com foto

Ingredientes:
1 Kilo de Goiaba vermelha ou branca
1 x de chá de água
3 x chá de açúcar cristal
5 cravos

Modo de fazer:
Lave bem as goiabas e corte-as em 4. Retire as sementes e coloque-as numa panela de pressão. Adicione a água e o açúcar sem mexer. Tampe a panela e leve ao fogo médio até apitar. Aguarde 3 minutos e desligue. Espere sair toda a pressão para abrir a panela. Está pronta a compota.

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2 comentários:

  1. Anônimo3 de fevereiro de 2013 às 07:50

    fiz pela segunda fez, mas fiz pequenas mudanças, descasquei as goiabas e cortei em tiras.

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  2. Anônimo3 de fevereiro de 2013 às 07:51

    gostei, mas 3 minutos na pressão é pouco, tive que acrescentar mais 1 xic. de agua e deixar mais um pouco no fogo para dar o ponto

    ResponderExcluir

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