MASSA DE PASTEL CASEIRA

Daniel

(com foto)

Para a massa:

1 colher sopa cachaça/pinga
1 xic água morna
1 colher sopa manteiga
1 colher de chá de sal
1 colher de café de açucar
+ ou - 600 gramas de farinha de trigo


Misture todos os ingredientes, e vai colocando farinha e sovando até ficar uma massa que não grude nas mãos, um pouco mais dura que a de pão.

O idéias é abrir a massa em um cilindro. Mesmo assim dá um certo trabalho, mas o resultado final é um pastel muito saboroso e com CARNE. É claro que você pode fazer o recheio que quiser, mas eu comi com CARNE mesmo...

Bom o recheio é carne moida, cebola, alho, pimentão e sal.

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