ARROZ COM FRUTOS DO MAR

Miriam Gonzalez

C/ Foto

Ingredientes:
3 xícaras de arroz cozido
1 Kg de frutos do Mar pré cozidos (Camarão, Lula,Mexilhão, Polvo)
1 Kg de Tomates maduros e firmes, sem casca e picadinhos[
3 Dentes de alho picadinho
1 Cebola grande picada
Coentro ou salsa picadinhos
Cebolinha verde picadinha
Azeite
Sal e Pimenta a gosto
Azeitonas pretas para decorar

Modo de preparo:
Frite no azeite o alho e a cebola , junte os tomates e deixe cozinhar até desmanchar e formar um molho, adicione os frutos do mar e deixe cozinhar por 10 min, adicione a pimenta e acerto sal, desligue o fogo e junte o coentro ou a salsa e a cebolinha, misture com o arroz q deve estar quente, arrume td em um refratário e decore com as azeitonas.
Bom Apetite!


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