Receita do Diego - INSIGHT 
Escultura em gelatina 3D (com foto).
Receita.
Gelatina diluida conforme inscrição na embalagem (pois pode ser em folha ou pó)
Agua
Leite para a cor branca.
Corantes para as outras cores.
Seringa e Agulha.
Assista ao video para saber como proceder. É mais fácil do que explicar. Hehe
.
A gelatina nao escorre.
É sim 100% comestivel, eu fiz a parte da gelatina colorida, com corante e leite, nd de complicado, apenas algum estudo de tecnica.
Ela fica meio clara de ovo sim, para passar pela seringa, mas como a gelatina transparente esta fria ela se solidifica rapido. Depois é so conservar na geladeira que ela se mantem. Para trabalhar eu fico colocando a seringa numa agua morna.
Eu deixei uma algumas horas fora da geladeira, e ela apenas começa a derreter por fora, isso depois de 3 a 4 horas.
É uma gelatina normal, podendo ser doce ou salgada, com aroma ou não. Já fiz os testes, coloquei com aroma de baunilha, amendoas e outros e nao influi em nd.
Caso tenham mais duvidas podem postar no meu perifl ou aqui mesmo que assim que puder vou respondendo.
Um forte abraço
Diego Koppe
Gelatina diluida conforme inscrição na embalagem (pois pode ser em folha ou pó)
Agua
Leite para a cor branca.
Corantes para as outras cores.
Seringa e Agulha.
Assista ao video para saber como proceder. É mais fácil do que explicar. Hehe
.
A gelatina nao escorre.
É sim 100% comestivel, eu fiz a parte da gelatina colorida, com corante e leite, nd de complicado, apenas algum estudo de tecnica.
Ela fica meio clara de ovo sim, para passar pela seringa, mas como a gelatina transparente esta fria ela se solidifica rapido. Depois é so conservar na geladeira que ela se mantem. Para trabalhar eu fico colocando a seringa numa agua morna.
Eu deixei uma algumas horas fora da geladeira, e ela apenas começa a derreter por fora, isso depois de 3 a 4 horas.
É uma gelatina normal, podendo ser doce ou salgada, com aroma ou não. Já fiz os testes, coloquei com aroma de baunilha, amendoas e outros e nao influi em nd.
Caso tenham mais duvidas podem postar no meu perifl ou aqui mesmo que assim que puder vou respondendo.
Um forte abraço
Diego Koppe
Cortada ao meio:
Nossa fiquei maravilhada, trabalho lindíssimo Diego, está de parabéns obrigada amigo Mauro, excelente feriado para vcs.
ResponderExcluirEstou encantada comtanta beleza, delicadeza, criatividade, elegancia e técnica.
ResponderExcluirParabéns Diego!
Voce dá aulas?
Abraços
Mangalo
mangalo@click21.com.br
Olá Diego. Seu trabalho é maravilhoso, com certeza tem a mão de Deus. Parabéns. Vc faz sob encomenda para festas??
ResponderExcluirum abraço...M.teresa
mteresacaja@ig.com.br
Adorei vc e muito criativo ,é de uma delicadeza e perfeição incrivel parabens .
ResponderExcluirOi Diego, parabéns pela maravilha de arte que vc faz com a gelatina.Achei simplesmente maravilhoso.
ResponderExcluirVou tentar fazer mas acho que não dou conta, mas depois te conto.
Parabéns!!!!!
Um abraço ,
Marize
marizemurad@ig.com.br
Dou aulas sim. Dou as aulas na kaza chuique aqui em brasilia. Mas tenho disponibilidade de viajar, caso precise. Basta fechar uma turma.
ResponderExcluirFaço sobre encomenda sim, tanto para buffet como para festas.Também dou treinamento e capacito funcionarios para esculturas e trabalho.
Tudo com nota fiscal. Se tiverem interesse podem entrar em contato comigo pelo diego@diegokoppe.com.br
simplesmente maravilhoso seu trabalho Deigo. Minha irmã mora em Brasília e já passei seu telefone pra ela. Tenho certeza que ira se enteressar em fazer o curso com vc.
ResponderExcluirAbraços e Parabéns!!!!
Mabel
maravilhoso , quero muito saber mais sobre está obra de arte em gelatina.. bjsssss
ResponderExcluirfilhadozezinho@hotmail.com
Eu fiz este curso aqui em Brasília. Muuuuitooo bom! Vocês precisavam ter visto o trabalho que sai de cada aluno, depois das explicações do Diego. Um mais fofo que o outro! Se alguém tiver por aqui, vale a pena fazer! Fica a dica ;o)
ResponderExcluirSimone
meu sonho de consumo é fazer estas flores.Vi alguns trabalhos acho que mexicano, muito elaborados.
ResponderExcluirJá conhecia este videoa, só não fiz ainda
nossa estou apaixonada,mas acho que deve ser dificil de fazer as flores,
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