Taça de Chocolate e Damascos (Anita)

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Taça de Chocolate e Damascos (Com Foto)

Juntar duas coisas que eu gosto...este era o desafio do dia...Eu sem sobremesa, mas com chocolate e damascos, coloquei a "caixola" pra funcionar e sai catando coisas do armário, para fazer alguma coisa... E saiu este doce, suave, com bom equilibrio de doce, já que não sou fã de doces de colar os lábios de tanto açúcar... A textura fica leve de desmanchar na boca, realmente diferente e saboroso!
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INGREDIENTES
01 lata Creme de Leite
1/2 xícara de leite
03 colheres de sopa de açúcar
01 colher de sopa de amido de milho
150g de chocolate meio amargo picado
12 damascos (guarde alguns pra decoração)
Gotas de essência de cereja

Junte os quatro primeiros ingredientes, e leve ao fogo até engrossar. Apague o fogo, adicione o chocolate as gotas de essência e mexa bem. Leve ao liquidificador com alguns dos damascos. Bata até que fique um creme homeogêneo.

Despeje em taças e decore a gosto. Sirva bem gelado!

RECEITA: Ana Anita.
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