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21 julho 2008

Pão de Abobrinha e Orégano (Maria)



Sonhos assados (Maria)
Perfil Receitas da Dona Maria

Pensando nas crianças que não gostam de legumes, que resolvi fazer esse pãozinho, que pode ser subsituidos os ingredientes. A abobrinha po ser substituido por cenoura e a calabreza por frango e requeijão.

30 gr de fermento fresco ou 10 gr do fermento de pacotinho
01 x. bem cheia de abobrinha ralada no ralo grosso ( de preferência a parte verde)
½ x. cebolinha picada
02 ovos
¼ de copo de oleo
02 col. De açúcar
½ col de sal
01 copo de água morna
500 a 600 gr de farinha

Bata no liquidificador os ovos, a água, o sal, o açúcar e a abobrinha, e a cebolinha.
Coloque na bacia e acrescente o fermento e depois a farinha, e mexa bem. Daí deixe descansar um pouco, 30 mts,
Depois faça as bolinhas e vai recheado a seu gosto.
Molhe a mão e passe nas bolinhas e salpique orégano, deixe crescer e leve pra assar.

Recheio calabresa, cebola e orégano refogado.
Pode ser frango e requeijão.

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