Massa de Pastel Receita da Gilmara
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Massa de Pastel
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher de chá vinagre
250 ml de água
Modo de Preparo
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada . Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada. Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.
Recheie e frite em óleo bem quente
Recheios utilizados: carne, frango com catupiry e pizza.
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