PUDIM DE NOZES

Receita enviada pela ¨Dani

com fotos - Mto fácil e aprovado

Pudim de nozes

2 latas de leite condensado
1 lata de leite (a medida de 1 latinha de leite condensado)
300g de nozes moídas
2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o do padre)
2 ovos
açúcar para a calda

Bata bem, no liquidificador, o leite condensado, o leite, o chocolate e os ovos.
Junte as nozes e bata mais um pouquinho.
Coloque em forma caramelada com a calda de açúcar (eu faço com 1xíc de açúcar, e 1/2 de água fervendo).
Asse em banho maria, em forno moderado. Leva cerca de 1h pra assar.

Enfeitei com as nozes douradas, que aprendi fazer aqui na comunidade em outra receita. É só colocar o corante em pó dourado, em um pouco de baunilha e pintá-las.


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