Karen
Farofa crua (com foto)
Ingredientes:
2 cenouras grandes raladas
2 pimentões picados
1 cebola picada em pedaços bem pequenos
2 tomates sem sementes, picados
Azeitonas verdes picadas
Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
½ limão espremido
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farinha de milho
2 ovos cozidos picados
Modo de preparo:
Misturar tudo numa tigela e levar para gelar.
Obs.: a farofa rende muito. Costumo fazer metade dessa receita, ou até mesmo um terço dela.
2 cenouras grandes raladas
2 pimentões picados
1 cebola picada em pedaços bem pequenos
2 tomates sem sementes, picados
Azeitonas verdes picadas
Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
½ limão espremido
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farinha de milho
2 ovos cozidos picados
Modo de preparo:
Misturar tudo numa tigela e levar para gelar.
Obs.: a farofa rende muito. Costumo fazer metade dessa receita, ou até mesmo um terço dela.
Abraços
Mauro Rebelo
Endereços do Mauro Rebelo
E-mail: maurorebelo@gmail.com
Twitter: http://twitter.com/maurorebelo
Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/
Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018
Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/
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Blog CULINÁRIA-RECEITAS http://culinariareceitas.blogspot.com
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Mauro Rebelo
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Mauro,
ResponderExcluirQue delícia!
Minha avó Cherubina fazia com cenoura, farinha de pão e cheiro verde.
Vou experimentar a sua.
Parabéns!
[]s