Frigideirinha da sogra (Yara Maria)

Frigideirinha da sogra

PERFIL DA YARA

1/2 kg de carne moída
2 beringelas picadas
1 cebola
3 dentes de alho
1 X de molho pronto ou 3 tomates maduros picados
sal
orégano
salsinha
azeite
ovo
Refogue a carne no azeite,coloque o alho,cebola ,o tomate,temperos,deixe apurar e junte a beringela ,cozinhe até quase desmanchar.
Já pode ser servido ou monte em frigideira grande ou mini(individual),coloque o refogado,faça uma cova e coloque o ovo,leve ao fogo até cozinhar.