Couscous Marroquino da Yara

Instagram: Yara

Para cada copo de coucous,um copo de água fervente(ou caldo)
Em uma tigela coloque o couscuz ,misture uma colher de manteiga ou azeite na água ,despeje sobre ele,misture bem,tampe por uns 8 minutos.
Abra,solte com um garfo.
Refoguei em azeite,alho ,cebola.beringela em cubinhos,depois coloquei a abobrinha,damasco,uva passa,temperei com cúrcuma ,sal e hortelã .
Junte o refogado na tigela,se quiser,regue mais azeite.

Semola

Delicioso Pão Pizza da Miriam

Pão Pizza da querida amiga e Culinarista Miriam Gonzalez

Receita
1 copo (requeijao) de leite
1 copo (requeijao) de água
1/3 de copo de (requeijao) de óleo
2 colheres margarina
1 ovo inteiro
3 colheres  de (sopa) Açucar
1 colher rasa de (sopa) de sal
2 envelope de fermento seco ou 45 grs de fermento fresco
1 kg de farinha de trigo aproximadamente,sempre sobra um pouco
Essa receita rende 3 pães grandes
Juntar o leite,água,ovo,margarina,açucar e sal,misturar bem,juntar o fermento em metade da farinha e juntar na mistura líquida e ir misturando muito bem e ir  rasgando a massa e juntando o restante da farinha,não deixar a massa muito seca,sovar por uns 15 min,isso mesmo 15 min,cobrir e deixar descansar para crescer um pouco,depois dividir a massa em 3 abrir não muito grossa,cobrir com presunto,mussarela e tomate picado sem sementes temperado com orégano,enrolar como rocambole,pincelar gema e  assar em forno a 300°
Ou colocar recheio a gosto
Calabresa
Atum
Frango
Ricota/brócolis etc..

Você vê a mulher velha ou a nova?

Deliciosas Receitas

*Seleção de Receitas desta Semana*

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CALDO DE MANDIOCA - Teretetê na Cozinha

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MINGAU DE AVEIA NO MICROONDAS - Teretetê na Cozinha

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COMPOTA DE MAÇÃ - Chef Mauro Rebelo

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BOLO AMELIA - Chef Mauro Rebelo

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TORTA DE ARROZ - Cozinha da Anita

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ESFIRRA ABERTA - Cozinha da Anita

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Top Receitas de Bolos

TOP RECEITAS
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Desmoldante para Bolos - Teretetê na Cozinha
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Bolo Simples - Teretetê na Cozinha
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Bolo Bombom - Chef Mauro Rebelo
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Bolo de Brigadeiro - Chef Mauro Rebelo
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Bolo de Milho Fácil - Cozinha da Anita
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Bolo de Vinagre - Cozinha da Anita - By Teretetê na Cozinha
http://www.cozinhadaanita.com.br/2019/12/bolo-de-vinagre.html

Receitas de Lanches para Animar seus Familiares e amigos.

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Receitas de Lanches para Animar seus Familiares e amigos. 

PASTEL DE FORNO - CHEF MAURO
http://www.maurorebelo.com.br/2016/03/pastel-de-forno.html?m=1

EMPADA DE QUEIJO - CHEF MAURO
http://www.maurorebelo.com.br/2014/01/empada-de-queijo.html?m=1

ENROLADO DE PRESUNTO E QUEIJO - TERESA NEWMAN
https://teretetenacozinha.com.br/2012/09/13/enrolado-de-presunto-e-queijo/

BOLO PARA LANCHE - TERESA NEWMAN
https://teretetenacozinha.com.br/2009/11/15/bolo-com-emulsificante/

SALSICHA ESCONDIDA - COZINHA DA ANITA
http://www.cozinhadaanita.com.br/2008/11/salsichas-escondidas.html?m=1

PÃOZINHO PARA O LANCHE - COZINHA DA ANITA
http://www.cozinhadaanita.com.br/2008/03/pozinho-para-lanche-t-aqui-soluo.html?m=1

Como se proteger do Coronavírus

Fonte: Ministério da Saúde.

Como reduzir o risco de infecção pelo novo coronavírus?

 Evitar contato próximo com pessoas com infecções respiratórias agudas;

 Lavar frequentemente as mãos, especialmente após contato direto com pessoas doentes ou com o 

meio ambiente e antes de se alimentar;

 Usar lenço descartável para higiene nasal;

 Cobrir nariz e boca ao espirrar ou tossir;

 Evitar tocar nas mucosas dos olhos;

 Higienizar as mãos após tossir ou espirrar;

 Não compartilhar objetos de uso pessoal, como talheres, pratos, copos ou garrafas;

 Manter os ambientes bem ventilados;

 Evitar contato próximo com animais selvagens e animais doentes em fazendas ou criações.

RETIRADO DO INFORME PDF DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE INFECTOLOGIA

Lagarto na Panela de Pressão

O Leandro nos mandou está delícia de prato.

Carne:maminha ou lagarto
Ingredientes:cebola ralada ,pimentão ralado ,tomate ralado, caldo de carne ,pimenta a gosto ,vinho tinto ,
Modo de preparo:fure a carne (tem que ser a peça inteira)coloque o tempero na carne ,coloque a cebola, o pimentão e o tomate (Se quiser deixar de um dia para o outro fica melhor para o tempero adentrar na carne)pega a panela de pressão coloque ou o óleo ou gordura de porco no meu caso uso a gordura de porco ,coloque o corante ou (coloral)pega a carne sela de todos os lados quando ficar com os lados dourados aí pega um copo grande desses de tomar suco coloque o vinho despeje na carne ,deixa ums 5 minutos, depois coloque a água até dar uns 2 dedos a mais da carne ,coloque a tampa ,quando pegar a pressão conte 1 hora  .

Indicação:Pode ser servido com arroz,purê de batata.

Batata Doce Gratinada

Batata Doce Gratinada ao Creme
Receita postada pela Daiany Guimarães Artes & Doces
https://www.facebook.com/daianyeduarda

Ingredientes: molho branco, mussarela e presunto ralados no ralo grosso, batata doce cozida em rodelas, orégano.

Monte em um refratário começando com molho e alternando camadas, a última camada deve ser do molho, polvilhe mussarela e orégano e leve ao forno por uns 20 minutos.

As quantidades dos ingredientes são ao seu gosto.