Bolo Sensação da Rosineide

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Veja a receita desta delícia logo abaixo.

Postado por Rosineide Caro

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Bolo Sensação da Rosineide Caro

Massa de Bolo:
 Ingredientes
4 ovos
100 ml de óleo
200 grs de açúcar
bater em batedeira velocidade alta até obter um creme.
Acrescentar a este creme .
350 grs de farinha de trigo( costumo peneirar ok )
10 grs de fermento em po .
80 grs de chocolate em po.
150 ml de agua morna.
Misture com o próprio fuê da batedeira a mão mesmo.
Coloque pra assar em forma de 30 cm untada e enfarinhada.


Creme:
1 lata de leite condensado
2 x a mesma medida de leite.
20 gotas de essência de morango.
1 pitadinha de corante vermelho , para que fique neste tom de rosa .
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de manteiga .
Misturar todos os ingedientes e está pronto.
Junto ao recheio do meio coloco morangos fatiados finos .

Cobertura:
Chantily batido em ponto de colocar no saco de confeiteiro e decorar com bico pitanga grande.
morangos e raspas de chocolate pra decorar.
Obs. o creme rosa usei no meio e coloquei um pouco em cima do bolo para destacar o visual. Raspas de chocolate e morangos para decorar.

Veja também a receita desta Torta de Morango no link:
http://culinaria-receitas-novo.blogspot.com.br/2014/07/torta-de-morango.html