Bolo de Vinagre (Mãe Julieta)

Bolo de Vinagre (Mãe Julieta)

Ingredientes:
1 e 1/2 copo de água (copo tipo requeijão)
2 colheres (sopa) cheias de vinagre de alcool
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
2 e 1/2 copos de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento (não cheia)

Modo de Preparo:
Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador.
Acrescente a farinha aos poucos e vá batendo.
Acrescente o fermento e bata para incorporar.
Coloque em uma forma de furo no meio e leve para assar em forno
baixo até que enfiando um palito ele saia seco.

Mãe Julieta é a mãe de meu amigo Paulo Eduardo.
Ela me adotou como filho também. Sou cheio de mães hehehe
Ela pinta lindos quadros. Uma artista!
Vejam: