Bagre com camarão (The Brown's)

The Brown's

Essa recieta e facil e barata, para quem nao pode compra o famoso bacalhou pra semana Santa
da para 6 a 8 pessoas

Bagre com camarão

Ingredientes:

1 kg de peixe bagre
500 grs. De camarão
1/2 pimentão vermelho em tiras
1/2 pimentão amarelo em tiras
1/2 pimentao verde em tiras
2 cebolas vermelha grandes em rodelas
1 copo de tomates pequenos
1 copoa de salsao
3 batatas grande em rodelas fina
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite de dendê
4 colheres de azeite extra virgem
1 colher se café de paprika
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
1 copo de vinho branco
1/2 vidro de leite de coco
Salsa,coentro e cebolinha a gosto

Modo de fazer:

Temperar o peixe e o camarão com sal ,pimenta do reino,limão e um dente de alho socado,reserve.

Refogar no azeite o alho, cebola, pimentão,sal ,pimenta, salsao,paprika, e os tomates, quando ainda estiver ao dente juntar o peixe o camarãoe a batata , deixar cozinhar por 5 min,acrescentar o vinho branco e deixar por mais cinco minutos, colocar o leite de coco e deixar mais 10 min em fogo baixo, desligar o fogo e salpicar a salsa, coentro e a cebolinha.

Servir com arroz branco

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