Bolo Mole (Sunrise)

Sunrise

Bolo Mole (com Fotos)

Comunicaram-me que a Comunidade me solicitava a repetição da postagem

do bolo mole. Eu estou postando novamente e me desculpando por não ter lido

o recado. É que tenho andado muito ocupada e, infelizmente, me falta tempo para

participar das atividades dessa comunidade como gostaria.

Use a lata de leite condensado vazia como medida

Bolo Mole

1 lata de leite condensado (395g)

1 lata de leite integral

1 lata de farinha de trigo

1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar

1 vidro de leite de coco (200ml)

3 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g)

Bata os ingredientes no liquidificador.

Ponha a mistura em forma de pudim untada e polvilhada.

Leve ao forno médio (180°C) por 50/60 minutos (até dourar e

ficar firme). Essa versão desse bolo é assada diretamente no forno e

dispensa o banho-maria.

Nota: Esse bolo fica com consistência de pudim e não leva fermento.