Bolo light de chocolate e banana (Simone)

Simone

bolo light de chocolate e banana (com foto)

Ingredientes:

125g de farinha
125g de farinha integral
1 ovo
125g de açucar mascavo ou adoçante forno & fogao
50g purê de maça
1 1/2 colher de cha de fermento em po
60ml de leite desnatado
2 colheres de cha de oleo
50g de chocolate em po (sem açucar)
3-4 bananas cortadas no sentido do comprimento
canela à gosto

Unte uma forma pquena com margarina light, salpique com açucar. Coloque as fatias de banana de forma a cobrir o fundo da forma. Salpique com canela e reserve. Misture as farinhas com o chocolate e reserve. Bata o ovo com o açucar e o oleo. Junte o purê de maças e bata um pouco mais. Misture a mistura de farinhas alternando com o leite e batendo sempre. Junte o fermento, misture e despeje sobre as bananas. Leve ao forno por 25 minutos.