INGREDIENTES
400 g de abóbora madura em cubos (usei a cabotchan)
1/2 peito de frango temperado, cozido e desfiado
01 lata de milho verde
01 cebola média picada
01 dente de alho pequeno amassado
Tempero verde a gosto
Queijo ralado (não usei)
Cozinhe a abóbora no caldo que cozinhou o frango, deixe amornar. Bata no liquidificador com o caldo do cozimento e também com o milho. Refogue numa panela, a cebola, o alho, o frango, e coloque o caldo batido, se precisar coloque mais água, ajuste o sal se necessário, deixe ferver e desligue. Coloque no prato e salpique tempero verde e queijo ralado.
Dica: Se preferir, no lugar do frango, coloque linguiça calabresa e bacon cortado em cubinhos e fritos. Mas aumentará e muito as calorias.
2 Técnicas :
- Método tradicional
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