Bolo cremoso de fubá (Maria Aparecida)

Bolo cremoso de fubá

Broa de fubá (Maria Aparecida)

Perfil da Maria

4 ovos
2 copos (tipo de requeijão) de açúcar
4 copos de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 copo de fubá
1/2 copo de farinha
1 colher (sopa) de pó royal
Coco ou queijo ralado a gosto

Bater tudo no liquidificador,se for pequeno vá alternando os ingredientes,batendo e colocando em uma tigela,o meu é grande cabe a receita toda.Eu faço sem queijo ou coco fica a seu gosto.

Ganhei esta receita a muitos anos atrás de uma grande amiga do meu querido Paraná,mas sei que esta receita veio das Minas Gerais.