Mauritos Cake (Lizzy)

Lizzy é uma linda e querida amiga modelo que mora em Israel e fez
esta deliciosa torta me homenageando. Nem precisa dizer que gostei né hehehe..
Ela vai me matar uahauha, mas no final deste tópico deixei a foto dela.
Vejam que menina linda! Ela já é famosa e vai ficar ainda mais.
Abraços
Mauro Rebelo

Perfil da Lizzy (Mensa)
Site Jerusalem Online

Mauro, este foi meu presente pra vc, espero que goste. heheeh
Coloquei mais blue berry no meu pedaço...amo essa frutinha.
Fiz em casa pro niver da Juju...nossa que delícia, nunca comi nada tão saboroso
Só não tinha essas frutinhas rochas (blueberry) mas usei amoras...ficou divino

Mauritos'cake

Ingredientes:
1 litro de creme de leite fresco, batido em chantilly com adoçante ou pouco açúcar
2 pacotes de bolachas de chocolate (usei amanteigados)
1/2 xícara de rum ou licor...ou guaraná...vcs escolhem
3 xícaras de morangos frescos fatiados
2 xícaras de blue berry (mirtilo) frescos
2 xícaras de framboesas frescas
2 colheres bem cheias de manteiga fresca
3 colheres de açúcar
frutas p decorar

Em uma frigideira antiaderente ou tachinho de cobre coloca-se a manteiga e deixar derreter, com cuidado pra não queimar, adiciona-se o açúcar com cuidado e em seguida as frutas todas (separei umas p decorar), quando encorpar desliga o fogo ( eu não mexo com colher e sim mexo a frigideira e/ou tacho pra não estragar as frutas.
À parte bate-se o chantilly no método tradicional


Forrei uma vasilha de inox com magic pack e fui montando camadas
1° Chantilly (uma boa porção)
2° Bolacha (passada na bebida)
3° calda de frutas
Repete esse procedimento até acabar :o)
Levei ao freezer até endurecer e eu poder desinformar
Cobri com mais uma camada de chantilly e decorei com frutas e folhas de mentha (poejo ai)







Foto da Lizzy:


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Mauro Rebelo
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