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15 janeiro 2008

Bombom Salgado (Jacqueline Andrade)




Bombom de presunto e muçarela

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2 tabletes de fermento de pão
1/2 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopá de açúcar
5 colheres de sopa de óleo
1 copo dos de requeijão de leite morno
2 ovos
2 batatas médias cozidas e passadas pelo espremedor
Farinha de trigo o quanto baste para modelar os pãezinhos

Misture os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.
Modele os pãezinhos, recheando com o recheio de sua preferência.

Eu recheei com presunto e queijo muçarela.

Pincelar com gema e polvilhar queijo parmesão ralado ou gergelim.

Forno médio, por mais ou menos 20 minutos.
Não deixe assar muito, para não ficarem duros.

Todas as receitas deste blog são de responsabilidade de quem as enviou.

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Receitas na Panela de Pressão,
Segredos de Liquidificador,
Festival de Sopas e Caldos,
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Receitas Salgadas Light,
Receitas de Arroz,
Apostila de Pastas, Patês e Mousses Salgadas.
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Abraços
Mauro Rebelo
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3 comentários:

  1. A receita parece ótima, vou experimentá-la.
    Somente peço que corrijam na receita, a palavra "mussarela", que está constando com "Ç", é com "ss".

    ResponderExcluir
  2. Muçarela ou Mussarela ?

    Olá,

    O correto é MUÇARELA ,.
    É estranho, mas é verdade (risos).
    Tenho recebido algumas mensagens avisando que estou escrevendo a palavra muçarela de forma errada.
    Antigamente eu escrevia mussarela, mas estava incorreto. O correto é com "Ç".
    Ainda tenho algumas receitas onde escrevi de forma errada. Aos poucos vou alterando.

    Abraços
    Mauro

    ResponderExcluir
  3. rsrs na real é moçarella ou muçarela (le-se mutçarela), porém no português....brasileiro mussarela está correto tb.Abraços Paola

    ResponderExcluir

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