Almoço por aqui hj arroz , lombo com batata e farofa de bolacha.
O lombo temperei de vespera com sal , pimenta , cheiro verde , alho, azeite , vinagre, lima e mostarda deixei marinando de um dia para o outro
No outro dia fritei ele dos dois lados e fui pingando agua quente para cozinhar , acrescentei as batatas.
Farofa de bolacha
Bater no triturador bolacha agua e sal derreter bacon em quadradinho colocar cebola ralada , manteiga e add a farinha de bolacha no final colocar cheiro verde, uva passa e parmesao
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