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15 fevereiro 2017

Rosbife de Lagarto


Rosbife de Largarto
Receita feita pela Marinete Vieira Martins

Ingredientes:
1 peça de lagarto
Alho (a gosto)
Sal grosso (a gosto)
Manteiga

Modo de Preparo:
Retire toda a pele do lagarto. Tempere com alho amassado e sal a peça de carne. Deixe descansar por 10 minutos. Passe manteiga e leve para a panela bem quente para selar todos os lados. Enquanto isso deixe o forno na temperatura média ligado para preaquecer. Leve ao forno por 10 minutos. Deixe a carne esfriar para fatiar bem fininho.

Dica: Você pode acrescentar  pimenta do reino no tempero.
às

2 comentários:

  1. Cininha16 de fevereiro de 2017 às 15:26

    Adoro carne assim mal assada :) mas os homens cá de casa nem podem ver isso :(

    https://www.facebook.com/Cininha-1696271824016583/

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  2. queroestudar17 de fevereiro de 2017 às 03:04

    10 minutos é suficiente para lagarto?

    ResponderExcluir

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