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Bolo 3 ovos 1 xícara de óleo 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 xícara de água FERVENDO 1 colher (sopa) fermento em pó Misturar tds ingredientes, por último água e fermento. Assar em forno médio por +/- 40 minutos. Desenformar e cobrir com brigadeiro mole. Obs.: não uso batedeira nem liquidificador. Misturo td com fouet. Cobertura: 1 lata de leite Moça 1/2 lata de leite integral 1 colher de manteiga sem sal 2 colheres generosas de chocolate (uso sempre do padre) Misturo tudo e levo ao fogo. Levantou fervura, deixo alguns minutos e desligo bem antes do ponto de brigadeiro. Vou meio que no olhômetro e prática.
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