Bolos Confeitados Lene Portugal

Lene Portugal é amiga do Culinária-Receitas de longa data.
Ficamos felizes com o sucesso de seus bolos confeitados que atendem os clientes da Zona Norte de São Paulo.
Segue logo abaixo uma entrevista com essa querida.

Culinaria-Receitas: Olá Lene, um prazer ter você mais uma vez aqui em nosso blog.
Explique para nós como foi o dia que você teve a idéia de trabalhar neste ramo. O que fez você a  bolos para festas?

Lene Portugal: Eu sempre gostei de fazer bolos e fazia só para família, mas os amigos começaram a pedir também. E com eles foram vindo encomendas e estou gostando muito, pois faço o que gosto e ainda estou sendo remunerada.

Culinaria-Receitas: Como você aprendeu a fazer seus bolos?  Você se inspirou no trabalho de alguém?

Lene Portugal: Eu só fazia salgados e era apaixonada por bolos. Fui fuçando em sites e grupos de culinárias e aprendendo. Foi no grupo Culinária Receitas que aprendi muito. Todos prontos para ajudar!  Eu me inspirei nos bolos da Izabel Augusta.

Culinaria-Receitas: Como você faz para se atualizar e se aperfeiçoar neste ramo?

Lene Portugal: Eu estou sempre "antenada"! Fico de olho nas novidades, em grupos e páginas de culinária.

Culinaria-Receitas:  Qual bolo lhe deu mais satisfação em fazer?

Lene Portugal: O bolo que deu minha maior satisfação, foi o primeiro que consegui com placa de chocolate inteiro e rosas.

Culinaria-Receitas: Quais os recheios preferidos de seus clientes?

Lene Portugal: Frutas com brigadeiro gourmet.

Culinaria-Receitas: Você trabalha com outros produtos além de bolos? Se sim, quais? Se não, já pensou em ampliar seu cardápio?

Lene Portugal:  Eu trabalho com docinhos, cupcakes , pirulitos de chocolate e salgadinhos.

Culinaria-Receitas: Que dica você daria para quem está interessado em começar no ramo de bolos e tortas?

Lene Portugal:  Persista! Nunca desista dos seus objetivos! Corra atrás, se atualize , use produtos de qualidade e trate bem o seu cliente desde um simples orçamento! 

Facebook da Lene Portugal:
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