Cubos de Salsão Congelado para Molhos

Dica postada pela Lucia Lopes Azevedo

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Isso é salsão (aipo) congelado...pronto para colocar em molhos...arroz...canja de galinha...é fantástico !!!...não me lembro que disse que fazia e eu tentei, pois sempre perco a metade do pé de salsão...desse jeito não se perde absolutamente NADA


Modo de Preparo:
Peguem o pé de salsão, lavem bem, tirem os fios mais grossos...dêem uma picada e coloquem numa panela com 1 cebola, uns 6 dentes de alho e 1 copo dágua...tampem e dekixem ferver em fogo baixo até amolecer. Esperem esfriar e batam BEM BATIDO no liquidificador..........depois é só comprar umas forminhas na loja de 1,99 e congelar...eu guardei num saco plástico bem fechado para que as pedras não grudem umas nas outras