BOLINHO DE MANDIOCA RECHEADO

Enviado pela ♥ Paula

(com fotos)

Gente... essa receita é maravilhoooosa!!!
Ví essa receita no site do Tudo Gostoso... Ela foi enviada por Gilda Ferreira Machado.
Estava morrendo de vontade de fazer...
Hoje eu fiz e aprovei... e vim compartilhar com vocês... É uma delíiicia...

Vamos a receita:

Ingredientes do bolinho:

1 Kilo de mandioca cozida e amassada
2 Xícaras de (chá) queijo ralado
2 Colheres de (sopa) azeite

Recheio:

1/2 Kilo de Carne moída
3 Dentes de alho amassados
3 Colheres de (sopa) de óleo ou azeite
Salsinha, pimenta, cebola picada e sal á gosto.

Modo de fazer (bolinho):

Misture a mandioca com os demais ingredientes e reserve.

Modo de fazer (recheio):

Em uma panela, refogue a carne moída com os demais ingredientes.
Deixe ficar bem sequinha.

Pegue porções da massa de mandioca, abra na mão, coloque o recheio e feche bem. Passe em farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.
Escorra sobre papel absorvente e sirva.


Não esquecendo de dar os créditos à: Gilda Ferreira Machado. Ela enviou essa receita no site do Tudo Gostoso.

Bolinho de aipim
Bolinho de macaxeira