Salada Premiada (Lia)

εïз Lia Sérgia

Salada Premiada

Alface crespa

Alface americana

Radicchio

Tomates em rodelas, sem sementes

Alcaparras

Champignon fatiado

Azeitonas fatiadas

Gorgonzola picadinho

Uva-passa branca

Damasco turco seco picadinho


A quantidade fica a critério de cada um. Minha recomendação é não exagerar no gongonzola, porque senão ele faz o gosto do resto desaparecer!


Para temperar: limão, vinagre balsâmico, sal, orégano e azeite extra-virgem.


O damasco e a uva-passa dão um toque especial, levemente agridoce, à salada. Todo aqui adora essa salada.


Dicas de variações:


Pode usar alface roxa no lugar do radicchio, ou acelga.

Pode trocar o tomate fresco pelo seco.

A uva-passa branca pela preta.

O gorgonzola pelo provolone.

O tempero por molho caesar ou de mostarda.

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