Salada de Cenoura, Rabanete e Maçã (Claudia)

Claudia -

Salada de Cenoura, Rabanete e Maçã

Fonte: Revista antiga

Ingredientes:

5 cenouras descascadas e raladas no ralo grosso
2 maçãs descascadas e picadas
10 rabanetes finamente fatiados
2 colheres sopa de cebola picadinha
salsinha picada
sal
1 fio de azeite de oliva extra virgem


Modo de Preparar:

Misturar bem todos os ingredientes, temperar com sal e azeite. Deixar a cebola picada descansando em um pouco de água fria para perder o fortidão antes de colocar na salada.

Mais fotos: http://clima65.blogspot.com/2008/02/salada-de-cenoura-rabanete-e-ma.html

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