Doce de leite em pó com ameixa em pedaços (Érica)

Receita da Érica

Doce de leite em pó com ameixa (pedaços)

12 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó de boa qualidade
5 copos (americano) de açúcar
1 copo americano de água
150 g de ameixa sem caroço picada
Leve tudo ao fogo e mexa por 10 minutos, retire do fogo e continue mexendo por mais 5 minutos (se conseguir mexa rápido).
Despeje num lugar untado com margarina, quando estiver morno corte.


Obs.:
- eu prefiro usar açúcar cristal, acho que fica mais macio
- pode substituir a água por leite ou leite de coco
- minha mãe faz essa mesma receita sem ameixa, fica deliciosa, eu que resolvi incrementar
- não pode ultrapassar o tempo que fica no fogo nem o tempo de bater (mexer) depois que retirar do fogo, senão fica duro
- costumo abaixar o fogo depois que está fervendo, pq em casa é bem forte a chama

Depoimentos de quem fez:

LEANDRA
ACABEI DE FAZER.....
A MINHA SAIU MORENINHA......UMA DELICIA.......

Hosana Gomes Adoreii igualzinha a que minha mae fazia quando eu era criança..mas como ela fazia no olhometro eu nunca tinha conseguido fazer rsrs eu amoo ameixa mas é q fiz meia receita entao fiquei com pena de abrir a lata de ameixa kkkk da próxima façoo