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15 dezembro 2008

Bolo de Castanha do Pará (Mari + Feliz)


Mari + Feliz
BOLO DE CASTANHA DO PARÁ
Bolo de Castanha do Pará
Esta receita ganhei da minha irmã Sandra. Vou dividir com vcs.

Ingredientes:
3 ovos (claras em neve)
2 x chá açucar mascavo
1/2 x chá de óleo milho, girassol ou canola
2 maçãs picadas sem casca
2 bananas picadas
1 Colher de sopa de canela em pó
1 Colher de sopa de essência de baunilha
1/2 x de chá de passas
1 x de chá de castanha do pará socada
3 x chá de farinha integral
2 Colheres de bicabornato diluído em 1/2 x de chá de leite

Modo de fazer:Misturar as gemas com o açúcar, o oléo, colocar as maçãs, bananas, canela, a essência de baunilha, passas, as castanhas do pará socada (deixar uns pedacinhos maiores) , a farinha , o bicabornato diluído no leite e por último juntar as claras em neve.Não bater nem no liquidificador nem na batedeira.Colocar em forma untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela. Tabuleiro retangular médio. Forno pré aquecido, 180º, em torno de 40 minutos.

5 comentários:

  1. lindo!!

    mas quem nao tem pamix ????

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  2. qual o tamanho da colher para medir o bicarbonato?

    ResponderExcluir
  3. Olá Grazi,

    Nesta receita eu não uso pamix.

    Anônimo, a medida para o bicabornato é de 2 colheres de chá.

    ResponderExcluir

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