Bolo de Chila e Amêndoa (Conceição)

Bolo de Chila e Amêndoa
Blog Baú da Conceição
Orkut da Conceição

250 g de amêndoa pelada e moída
250 g de doce de chila
100 g de açúcar
6 ovos
1 colher de farinha

Mistura-se as gemas com o açúcar.
Juntam-se o doce de chila e a amêndoa, mistura-se bem, junta-se a farinha e envolve-se as claras batidas em castelo.
Vai ao forno em forma bem untada e forrada com papel vegetal.

Receita de Doce de Chila ou Doce de Abóbora Gila
http://anamariabraga.globo.com/receitas.asp?id1=127

"Um bolo diferente, e muito apreciado nas regiões do Alto Douro, adorei a combinação da amêndoa com o doce de chila, ficou muito bom."