11 dezembro 2011

Congelar

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Dica de congelamento e descongelamento de carne moída envida por Ricardo Gurgel

Se você copiar esta dica para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para o Ricardo Gurgel acompanhando o link deste blog.

Texto do Ricardo:

Gostaria de mandar uma dica de como armazenar (congelar) carne moída para descongelar naturalmente em 15 minutos.

Basta acondicionar em sacos plásticos com a carne aberta fazendo uma camada de no máximo 1 centímetro. É fácil de guardar , pois é só por como “forro” da prateleira do freezer.

Para descongelar deixe sobre a pia por 15-20 minutos.

Agradeço pelas ótimas receitas que tenho tido acesso pelo seu excelente blog e pela qualidade das apostilas.




Ricardo
às

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