Geléia de Casca

Postado por Nadia Nunes

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Geléia de Casca de Banana
(Fiz e aprovei!!)

6 cascas de banana nanica maduras
1 copo de água
2 xícaras (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de suco de limão
canela a gosto
Lavar as cascas com o copo d'água e pôr para cozinhar até ficarem macias.
Deixar esfriar.
Bater no liquidificador até ficar creme.
Voltar à panela e juntar os ingredientes restantes.
Mexer até soltar do fundo da panela.
Colocar em vidros e deixe esfriar para utilizar.
Servir com queijo minas, torradas, biscoitos...
Validade: até 2 meses na geladeira.