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Hoje, em um supermercado em Campos dos Goytacazes / RJ foi feita essa foto de um funcionário borrifando água no Bacalhau. Segundo ele informou, sem a refrigeração adequada, o bacalhau fica ressecado.
Já não é de hoje que tenho notado que os Supermercados estão hidratando o bacalhau. Antigamente a gente comprava bacalhau e ele vinha bem seco. Hoje em dia você só encontra esses cheios de água. Consequentemente o preço fica bem maior e corre o risco de sofrer contaminação.
Você acha que o mercado está lesando o consumidor? Coloque sua opinião nos comentários.
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