Bolo de Fubá de Liquidificador

Postado por Sonia Maria

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3ovos
2 copos de leite
1/4 de copo de oleo
1copo 1/2 de açucar

1 copo de farinha de trigo
2 copos de fuba
1 colher sopa cheia de fermento

coloque os 3 primeiros ingredientes no liquidificador bata por alguns segundos e va acrescentando o resto aos poucos ,(eu junto na mesma vasilha o açucar o trigo o fuba misturo e vou colocando as colheradas no liquidificador sem parar de bater)por ultimo coloque o fermento bata um pouco e leve pra assar em forno medio por uns 35 a 40 minutos forma untada e enfarinhada,
dica adicione 2 colheres de queijo ralado ,fica uma delicia ,as vezes coloco um copo de leite e o outro de leite de coco ,este da foto tem queijo ralado
peguei esta receita na revista da palmirinha...