Bisnaguinha da Cecilia (Giselle)

Giselle ♥ Wendes 

100 g de farinha de trigo

11 g de fermento seco

100 ml de água

Junte os ingredientes formando uma esponja, deixe tampado até virar consistencia de mousse.

acrescentar:

100 ml de leite

1 colh de chá de sal

100 g de açucar

100 g de margarina em temp. ambiente

1 ovo ligeiramente batido

+- 400 g de farinha de trigo

Junte os ingredientes e mexa bem, vá colocando o trigo aos poucos, sove a massa até obter uma massa lisa. Deixe dobrar de volume, faça bolinhas, pincele e asse em forma untada e enfarinhada. Massa levemente adocicada.

Eu coloquei chocolate como recheio! Ficou delicioso!

Essa receita é do Chef Alan.