Bombocado Baiano

Nadia Nunes nos presenteou comnesta deliciosa receita doce em nosso grupo Culinária-Receitas.

BOMBOCADO BAIANO

1 copo de leite de vaca
1 copo de leite de coco
3 copos de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos
50 g coco ralado
1 colher de sopa de fermento Royal

Bater tudo no liquidificador. Forma (tabuleiro, assadeira) untada e polvilhada de açúcar. Forno 180º por 40 minutos ou até corar à gosto.