Pudim de Leite da Teresinha

Postado pela Teresinha Taborda

Pudim de Leite da Teresinha

Ingredientes
4 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida)

Calda 
1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:
Caramelize a forma com a calda e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite. Bata por 15 segundos. Levar ao forno em banho maria por 35 minutos ou enfiando uma faca, ela saia limpinha.

Calda
Colocar o açúcar em uma panela e deixar caramelizar. Colocar na forma.