tag:blogger.com,1999:blog-3350596056361197455.post1118748018705029396..comments2024-02-19T00:25:13.453-08:00Comments on Culinária-Receitas - Mauro Rebelo: *Macarrão Caprese (Juliana)Mauro Rebelohttp://www.blogger.com/profile/05102907211582519417noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-3350596056361197455.post-88344252200065282322008-09-30T00:34:00.000-07:002008-09-30T00:34:00.000-07:00O termo "caprese" se refere à ilha de Capri, e não...O termo "caprese" se refere à ilha de Capri, e não a cabras... E seu prato original, a "Insalata Caprese",ou "Salada à ilha de Capri", leva mozzarella (que na Itália é muito mais parecida com a nossa mussarela de búfala do que com a amarela, que não existe por lá), tomates, manjericão e azeite. Portanto, a autora da receita está certa.<BR/><BR/>AnaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3350596056361197455.post-45397071437491784332008-09-29T06:51:00.000-07:002008-09-29T06:51:00.000-07:00Muito obrigada pelos comentários... acredito que a...Muito obrigada pelos comentários... acredito que assim crescemos cada vez mais... Todas as receitas que vejo lenado o nome caprese se deve ao combinado mussarela e tomates... muitas delas sendo a mussarela de búfala e o tomate cereja.Arte na cozinhahttps://www.blogger.com/profile/13043635055086063724noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3350596056361197455.post-80756990754589909392008-09-29T04:28:00.000-07:002008-09-29T04:28:00.000-07:00Muito bom!!!! Fiz a receita e meu marido adorou......Muito bom!!!! Fiz a receita e meu marido adorou....Rápida e requintada. A mussarela de búfala ficou ótima, e acredito que com o o queijo de cabra não ficará tão gostoso...até porque não seria caprense e sim caprino.Gabrielahttps://www.blogger.com/profile/03155024246530627934noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3350596056361197455.post-33733035687839519522008-09-28T20:41:00.000-07:002008-09-28T20:41:00.000-07:00Esta muito bem essa receita, e nao se preocupe com...Esta muito bem essa receita, e nao se preocupe com o comentario de Marilene, a receita original de caprese, esta muito bem com mussarela de bufala. Felicidades!!! JulianaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3350596056361197455.post-58638730967209516122008-09-26T04:49:00.000-07:002008-09-26T04:49:00.000-07:00Me desculpe o comentário mas, acredito que esta re...Me desculpe o comentário mas, acredito que esta receita, para ser apresentada e merecer o título de macarrão caprese, deveria utilizar o queijo de cabra no lugar da mussarela de bufala<BR/><BR/>MarileneESSÊNCIA DO SABORhttps://www.blogger.com/profile/13640865136590661215noreply@blogger.com