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23 março 2014

Receita Recheio Bombom Caribe



Logo abaixo você verá como se faz ovo de páscoa e bombons.

Receita da Marcia Portugal 
Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Marcia Portugal   acompanhando os links.

Conheçam os lindos trabalhos da Marcia em seu facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?id=744421871

Ovo de Páscoa "Tipo Caribe"

Fiz a casca na forma BWB de 250g.
Com o chocolate fracionado de boa qualidade (usei Harald), amassei com o garfo
8 bananas passas (vende em casa de produtos naturais)
Juntei 5 colheres de leite condensado
Misturei bem, coloquei na casca do ovo e depois cobri com uma camada fina do mesmo chocolate.

Ps.:  Eu amo o bombom caribe, então fiz de teste e digo que não tem diferença nenhuma...

Luci Cardoso 29/04/2009 Marcia do céu, que delícia ficou!!!!! Fiz bombons, triturei as bananas no processador, e comi o recheio puro mesmo, adorei e já comi um monte. RSRSRS

Smurfette - Jana N. 08/09/2011 Já fiz minhas trufas tipo caribe! rsrsrs
Ficou uma delícia, acredito que não ficou mais gostoso pq fiz em fôrma de trufinha redondas, onde cabe mais recheio (se torna mais enjoativo), se fosse em fôrma de bombom quadradinho e com chocolate garoto...Hum, seria idênticooo ao bombom caribe! rsrsrs
Mas, ficou uma delícia mesmo assim!

Tô lutando para não comer o último bombom, para deixar para minha mãe, pq ela só comeu um. rs
Mas a vontade não deixa!


20 março 2014

Bolo de Fubá com Milho Verde


Receita postada por Heloisa Coelho

Este bolo foi feito, também, baseado nos meus humildes conhecimentos culinários. Sabe a fórmula básica de bolo de fubá? então...só adicionei uma latinha de milho verde. Ficou
gostosinho e bonitinho, por isso estou mostrando hehehe...A foto linda foi meu filho quem fez, com câmera profissa. Olha aí...

Ingredientes:
- 3 ovos
-1 lata de milho verde
-1 xícara de óleo
-1/2 xícara de leite de vaca ou de coco
-2 xícaras de açúcar
-1 pitada de sal
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de fubá mimoso
-erva doce ( se gostar)
-1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o milho, o leite, o óleo, o sal e o açúcar, até que se obtenha um creme.
Numa tigela misture a farinha de trigo, o fubá e a erva doce com o creme do liquidificador. Mexa com uma colher de pau até que tudo fique bem agregado. Por fim misture o fermento.
Forno a 180 graus por 45 minutos mais ou menos. 

05 março 2014

Livro Culinária Frei Jacobá



Olá amigos,

Esse é  um livro bem caprichado. Ele tem mais de 700 receitas. Eu arriscaria chamar a  Thereza Passafaro Gonzalez de banqueteira, pois ao longo de anos trabalhou com gastronomia e reuniu deliciosas receitas do gênero.
Para publicar o livro, Thereza se inspirou em uma senhora da sociedade romana, cujo nome verdadeiro era Jaquelina de Settesoli, mas a quem os frades carinhosamente chamavam de Frei Jacoba. Antes de sua morte, São Francisco pede para Frei Jacoba levar alguns doces que ele gostava. Acredita-se que Frei Jacobá foi uma das últimas pessoas que viram São Francisco ainda vivo.
Tem um doce que é feito durante a Festa de São Francisco de Assis que estou doido para experimentar. Depois conto para vocês o que achei, mas tenho certeza que vou gostar (risos) :) <3

Saiba mais entrando no site da Educare http://www.educare.com.br/produto/15-culinaria-frei-jacoba

Abraços
Mauro Rebelo

Cozinha POP As 100 Melhores Cenas Gatronômicas ...


Amigos vejam esse livro de culinária. Ele é bem legal!
O nome é COZINHA POP - As 100 Melhores Cenas Gastronômicas do Cinema e Séries de TV. Escrito por Marieane Lorente e Laura Salaberry.

Na editora Educare vocês encontram mais informações sobre o livro. Vejam: http://www.educare.com.br/produto/5850-cozinha-pop-as-100-melhores-cenas-gastronomicas

Escolhi mostrar para vocês a página da Receita do Ratatouille, mas existem muitas receitas e referência a diversos filmes e séries que nós somos apaixonados como O Senhor dos Anéis, Comer, rezar, amar, O Silêncio dos Inocentes, Dexter, Sherek 2, Lost, Friends, Seinfeld ... Esse livro é o máximo! Vale conferir. 

Abraços
Mauro Rebelo

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