Maravilha de Queijo

Postado por Sol Tarcitano

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Maravilha de queijo da Sol Tarcitano:

INGREDIENTES

01 kg de muçarela ralada
03 unidades de ovo (batido como para omelete)
200 gramas de maizena
orégano, sal e pimenta do reino a gosto
cheiro verde picadinho

Disponha em uma tigela a muçarela ralada, os ovos, o amido de milho, o orégano e a pimenta. Agregue com as mão até dar ponto de enrolar. Salgue a gosto com cuidado e faça bolinhas com porções da massa.. . . Frite aos poucos em óleo quente.